17/7/17

Μπισκότα - καρπουζάκια με ζαχαρόπαστα | Sugarpaste watermelon bisquits

Από όταν έφτιαξα μπισκότα με ζαχαρόπαστα για πρώτη φορά (δες εδώ) νομίζω πως δεν έχω σταματήσει να πειραματίζομαι!

Τα μπισκοτάκια που θα δείτε σε αυτή την ανάρτηση έγιναν για τα δεύτερα γενέθλια της ανιψιάς μου. Σε ένα πάρτι γεμάτο από καρπουζάκια ήρθαν και έδεσαν άψογα! 



Η παρασκευή τους αν και εύκολη είναι αρκετά χρονοβόρα αλλά νομίζω πως αξίζει τον κόπο και με το παραπάνω! Το καλό με τα μπισκοτάκια είναι ότι μπορούμε να τα φτιάξουμε την προηγούμενη ή και δύο μέρες πριν έχοντας έτσι χρόνο να κάνουμε άλλα πράγματα την ημέρα του πάρτι.

Πάμε να δούμε πως φτιάχνονται!

Η συνταγή για τη ζύμη είναι της Αθηνάς από το CraftCookLove και δεν την αλλάζω με τίποτε. Εύκολη και με 100% επιτυχία.

Αφού φτιάξουμε τη ζύμη, ξεκινάμε να κόψουμε το ζυμάρι στα σχήματα που θέλουμε.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε:


Το ζυμάρι μας | Πλάστη | Στρογγυλό κουπάτ | Κουπάτ για να κάνουμε τη δαγκωματιά | Μαχαίρι

Ανοίγουμε το ζυμαράκι και κόβουμε με το στρογγυλό κουπάτ
Κόβουμε με το μαχαίρι μας στη μέση ώστε να σχηματίσουμε τις φετούλες μας
Σε κάποιες φετούλες κόβουμε έτσι ώστε να φαίνεται σαν δαγκωματιά
Ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της Αθηνάς.




Αφού ξεφουρνίσουμε και αφήσουμε να κρυώσουν εντελώς ξεκινάμε τη διακόσμηση με την ζαχαρόπαστα.

Θα χρειαστούμε: Τα ψημένα μπισκοτάκια μας |Τα κουπατ με τα οποία κόψαμε τη ζύμη | Κόκκινη ζαχαρόπαστα | Πράσινη ζαχαρόπαστα | Μαύρο μαρκαδόρο ζαχαροπλαστικής | Μαχαίρι | Λίγο νεράκι | Πλάστη | Λαδόκολλα (δουλεύουμε επάνω της)



Ανοίγουμε την κόκκινη ζαχαρόπαστα.


Κόβουμε με το στρογγυλό κουπάτ

Στη συνέχεια με το μαχαίρι μας το κόβουμε σε δύο ίσα κομμάτια.


Για τα μπισκότα με τη δαγκωνιά κόβουμε με το μικρό κουπάτ στο ίδιο σημείο που κόψαμε και το μπισκότο.


Βάζουμε λίγο νερό με το δάχτυλό μας πάνω στο μπισκότο και τοποθετούμε τη ζαχαρόπαστα.

Με την πράσινη ζαχαρόπαστα φτιάχνουμε ένα μικρό μπαλάκι και ανοίγουμε με τα χέρια μας φτιάχνοντας ένα μικρό "φιδάκι".

Χρησιμοποιώντας πάλι λίγο νερό το κολλάμε στην καμπυλωτή πλευρά του μπισκότου μας.

Τέλος με τον μαρκαδόρο ζαχαροπλαστικής ζωγραφίζουμε τα κουκούτσια μας.

Έτοιμα!

Σας φιλώ και σας εύχομαι καλά πλατσουρίσματα!



13 σχόλια:

  1. Είναι καρπουζοφανταστικά Ελένηηηηη!!! Τέλεια ιδέα για καλοκαιρινά μπισκότα! Και εγώ τη συνταγή της Αθηνάς κάνω πάντα και δεν την αλλάζω με τιποτα!!!!!
    Να σας ζήσει η ανηψούλα:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Δήμητρά μου!!! Πόσο λατρεύω της λέξεις που επινοείς! βλ. καρπουζοφανταστικά!!!!!!

      Διαγραφή
  2. Έπαθα πλάκα με τα μπισκοτάκια σου!!!! είναι απίστευτα και τόσο λαχταριστα! τέλεια :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ωωωωωω τι τελεια!!! τρελαινομαι με τα δαγκωμενα!! Πολυχρονη η ανιψούλα!! πολλα φιλια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Ελπιδάκι! Πραγματικά αυτά με τη δαγκωματιά έκαναν πάταγο!!
      Σε φιλώ <3

      Διαγραφή
  4. Τέλεια έγιναν!!!Εγώ ετοιμάζομαι για μπισκότα με σχήμα μπανάνα για τα πρώτα μας γενέθλια! Ελπίζω να έχουν την δική σου επιτυχία :*

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ!!! Α! Φρουτάκι κι εσείς και μάλιστα το αγαπημένο μου.
      Δεν έχω καμία αμφιβολία για την επιτυχία τους ;-)
      Φιλιά πολλά

      Διαγραφή
  5. Τι όμορφα!!! Και φαίνονται και πολύ εύκολα! Καλά, τα δαγκωμένα είναι όργιο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Έλενα! Πολύ πολύ εύκολα, απλά μπελαλίδικα αλλά το αξίζουν ❤️

      Διαγραφή
  6. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από έναν διαχειριστή ιστολογίου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πόσο γλυκούλια!!! Έγιναν τέλεια!! Σε ευχαριστώ για την αναφορά για ακόμα μία φορά φιλενάδα (τώρα την είδα όπως καταλαβαίνεις...) ! Πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. The blog are the best that is extremely useful to keep.
    I can share the ideas of the future as this is really what I was looking for,
    I am very comfortable and pleased to come here. Thank you very much.
    ,ผลบอลเมื่อคืน

    ΑπάντησηΔιαγραφή